• Recette,  Salé,  Sucré

    Menu conso

    Lundi :  Petit-déjeuner : thé ou café, 2 tranches de pain complet, laitage à 0 % Déjeuner : boulgour à la tomate, laitage à 0 % Dîner : roulé de jambon au fromage frais, île flottante (sucré à l’édulcorant) Mardi :  Petit-déjeuner : thé ou café, omelette, laitage à 0 % Déjeuner : cabillaud, laitage à 0 % Dîner :…

  • Non classé

    Phase de consolidation (méthode )

    Tous les jours sauf le jeudi : Les aliments protéinés de la phase 1 + les légumes de la phase 2 + gigot d’agneau + rôti de porc dans le filet + jambon blanc (sans forcément qu’il soit dégraissé et découenné).…

  • Recette,  Sucré

    Gâteau aux pommes

    2 oeufs entiers 2 blancs d’oeufs ou en blanc d’oeufs en poudre 3 cuillères à soupe de son d’avoine 200 gr de ricotta maigre 30 gr de lait écrémé en poudre 40 gr mazeina 1 sachet de levure (j’en ai…

  • Recette,  Sucré

    Gâteau aux pêches (conso )

    3 blancs d’œufs -5 cuillères à soupe de son d’avoine -2 cuillères à soupe de yogourt blanc 0,1% -1 grosse pêche coupée en 6 tranches -édulcorant au gout -une poignée de graines de lin -3 gouttes d’arôme de vanille -1…

  • Recette,  Sucré

    Buche coco (conso )

    Meringues 2 Blanc d’œuf Tagadesse (Edulcorant) Biscuit 3 Oeufs (Taille M) 80 g Amidon de maïs Edulcorant à souhait 1 cuil. à soupe Rhum blanc 80 g Noix de coco rapée Crème passion 230 g Lait de riz ou d’amande 80 g Sirop aux fruits de la passion (Bio) sans sucres 3 Jaunes d’oeuf…