Pôélée de champignons et poivrons grillés

  • 200 g de champignons de Paris
  • 2  poivrons de plusieurs couleurs
  • ail
  • Persil
  • bouillon cube dégraissé légumes
  • lait écrémé
  • Emincer les champignons et les faire cuire dans un peu d’eau et le bouillon de légumes, pendant la cuisson couper les poivrons en deux et les faire griller dans le four 1/4 d’heure, à la sortie du four les mettre dans un sac en plastique pour pouvoir mieux les éplucher.
  • Les couper en lamelles et les incorporer au champignons, mettre un peu de lait en fin de cuisson et de l’ail et assaisonner à votre goût.
  • Pour les préssées , on peut le faire en mode cookéo en cuisson sous préssion pendant 8 mn.
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