Recette,  Sucré

Panna Cotta

200 ml de crème fraiche allégée
200 ml de lait écrémé
6 feuilles de gélatine
1 cuillère à soupe de Stévia ou d’édulcorant en poudre
Quelques gouttes de vanille

Porter le lait écrémé et la crème fraiche à ébullition. Faire tremper la gélatine dans l’eau froide pdt 10 mn

Puis, à feu doux, ajouter la gélatine essorée au mélangel’arôme et l’édulcorant arrêter le feux.

Remplissez 3 ramequins de cette préparation, et laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

Servez frais.

Dès la croisière

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