Recette,  Salé

Pain Dietétique

Ingrédients :

  • 200 g de son d’avoine
  • 50 g de gluten
  • 50 g de farine de soja
  • 90 g de yaourt nature ou fromage blanc
  • 100 ml de lait écrémé
  • 90 ml d’eau
  • 2 oeufs
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1/2 cc de sel
  • 10 g de graines mélangées (tournesol, courge, pignons…)

 

Préchauffer le four th7, 220°c.

Mélanger le son d’avoine avec les farines, le sel, la levure.

Ajouter au centre les oeufs, le yaourt, l’eau et le lait. Bien mélanger.

Verser dans un moule à cake en silicone ou un moule couvert de papier sulfurisé.

Parsemer du mélange de graines.

Cuire 30 mn. mais surveiller

Bon appétit smiley

 

Recette de « 750 g »

 

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