Pain au beurre tendre

ingrédients
4Cs son d’ avoine
4Cs lait écrémé en poudre (environ 35 grammes)
4cs d’amidon de maïs  (environ 40 grammes)
édulcorant au gout
pincée de sel .
2 jaunes et 3 blancs.
2,5 cs de fromage fouetté 0%
15 gouttes d’arôme de beurre
1 sachet de levure. de boulanger dissoudre dans   4cs de lait tiède.

Préchauffer le four à 170°

Préparation Monter les blancs d’oeufs jusqu’à consistance ferme, avec une pincée de sel,

Mélangez le reste des ingrédients secs et ensuite les liquides puis rajouter la levure  dans le lait tiède  rajouter un peu de sel

tout mélanger correctement et cuire au four 20 mn à 170° à surveiller