• Recette,  Salé

    Gaspacho de tomates à la mozzarella

    2 tomates 1/2 oignon 1 citron 1 paquet de billes de mozarella allégée 1 cs d’huile d’olive Le jus d’un citron Basilic frais Sel; poivre Pelez et épluchez l’oignon. Nettoyez et coupez les tomates en quartiers. Mixez les tomates, l’oignon,…

  • Recette,  Sucré

    Bavarois au chocolat

     3 blancs d’oeufs battus en neige ferme 4 sticks de candérel vanille Édulcorant à son goût (moi j’ai mis 1 bouchon ½) 4 petits suisses 0% bien égouttés 2 cs de cacao dégraissé non sucré 5 feuilles de gélatine 20…

  • Recette,  Salé

    Filet de colin au curry

      1 cc  d’huile d’olive – 2 filets de Colin – 1 boite de tomates pelées ou des fraîches – 2 cc curry – Poivre de cayenne, sel – 1 gousse d’ail – 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégé à…

  • Recette,  Salé

    Pôélée de champignons et poivrons grillés

    200 g de champignons de Paris 2  poivrons de plusieurs couleurs ail Persil bouillon cube dégraissé légumes lait écrémé Emincer les champignons et les faire cuire dans un peu d’eau et le bouillon de légumes, pendant la cuisson couper les…