Muffins banane

50 grde son d’ avoine

50 gr gluten

150 gr de fromage blanc

3 oeufs

Sirop agave ou édulcorant

1 sachet levure

arôme banane

Pour réaliser les muffins, commencez par mélanger les œufs, avec le fromage blanc et l’édulcorant pour obtenir une préparation homogène.

Dans un second temps, incorporez la farine, les on d’avoine et la levure tout en remuant afin d’obtenir une pâte bien lisse.

Une fois la texture attendue obtenue, insérez la pâte dans les moules et ajoutez les pépites aux chocolats. (dukan)

et l’arôme