Gâteau à la pôele

Mélanger  
4 oeufs (4 blancs, 2 jaunes) 
2 cs de son d’avoine 
1 cs de son blé  
2 cs de lait écrémé  
1 bonne cs de protifar 
1 sachet de bio flan Coco (poudre) 
Édulcorant en poudre 
Arôme noix de coco  

Faire chauffer une poêle. 
Verser la préparation, baisser le feu au minimum et couvrir. 
Laisser jusqu’à bonne cuisson. 
Déposer sur une assiette et napper avec un yaourt Noix de coco 
Tamiser un peu de cacao 1% ou bio flan cacao sur le dessus.

 

Recette d’Adeline

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