Fondant anti craquage

 

  • 2 oeufs
  • 2 petits suisses 0%
  • 3 cs de lait écrémé en poudre
  • 1 dose de Protifar
  • 1 cs de cacao dégraissé non sucré
  • 1 ou 2 cc d’édulcorant liquide (en fonction de ses goûts)
  • 1 cc de levure chimique

Battre les oeufs avec l’édulcorant et les petits suisses.

Ajouter le cacao, le lait écrémé, le Protifar et la levure puis fouetter jusqu’à obtention d’une texture homogène.

Versez dans une boîte en plastique allant au micro onde (ronde ou carré au choix) mais pas trop grande pour avoir un peu d’épaisseur.

Faire cuir au micro onde entre 2 et 3 minutes à 700w.

Laisser refroidir avant de démouler

 

 

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