Crème banane à l’avoine p’tit déj détox

 

  • 2 bananes
  • 1 litre de lait d’avoine
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 5 cuillères à soupe de maïzena
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

  • Faites chauffer le lait, les sucres et la maïzena diluée dans une casserole sur feu doux, en ne cessant de mélanger.
  • Pendant ce temps, pelez et coupez les bananes en rondelles.
  • Ajoutez les rondelles de banane dans la casserole et laissez cuire 5 minutes, en mélangeant sans cesse.
  • Ajoutez ensuite les jaunes et laissez épaissir sans les cuire
  • Laissez refroidir hors du feu.
  • Versez la crème dans des petits pots en verre.
  • Réservez au frais jusqu’au service

sinon mettre arôme banane pour la croisière

 

 

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