• Recette,  Sucré

    Cheesecake Dukan citron

    12 biscuits « régime Dukan » saveur coco 1 cc de cannelle 1 oeuf d’édulcorant liquide type hermesetas au gout Arôme vanille bourbon Pour la garniture : 300g de fromage blanc 0% 4 petits suisses 0% 2 oeufs arôme citron 2 sticks…

  • Recette,  Sucré

    Muffins Banane

    4 jaunes d’oeuf 1 oeuf 5 cs de lait écrémé 100 g de fromage blanc 0 ou de Skyr 0 20 g de farine de lin 50 g de gluten édulcorant au gout arôme banane ( ou autre) 1 cc…

  • Recette,  Sucré

    Mousse au fromage blanc au café

    500 gr de fromage blanc 0 Édulcorant au gout 4 blancs d’oeufs Une pincée de sel 4 feuilles de gelée neutre (6 feuilles si vous le voulez très ferme) 1 cuillère à soupe de café soluble décaféiné     Hydratez…

  • Recette,  Sucré

    Fondant au chocolat

    3 oeufs 30 g de gluten 1 cs de Skyr 0% 150 g d’Okara 150g de chocolat à 70 ou 80% non sucré 20 cl de crème allégée edulcorant au gout arôme noisette ou cacahuette     Préchauffer le four…

  • Recette,  Sucré

    Gâteau au mascarpone ( stabilisation)

     200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER  75 G DE SUCRE GLACE  40 G DE FARINE  250 G DE MASCARPONE  4 ŒUFS POUR LE GLAÇAGE :  100 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER  50 G DE BEURRE      Préchauffez le four à th. 6/ – 200…

  • Recette,  Sucré

    Creme glacée aux myrtilles croisière

    10 cl de lait écrémé 1 petit suisse 0% 250 g de myrtilles ou fraises édulcorant au gout 400 g de tofu soyeux   Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer. Ajouter l’édulcorant à votre gout Servir de…