• Recette,  Sucré

    Cheesecake

    200 g de biscuits secs dukan 500 g de philadephia allégé ou 150g pluss 50 de st Morêt allégé et 50g de Skyr allégé 1 OEUF 2 CS DE MAÎZENA 250 ML de crème allégée édulcorant au gout arôme vanille…

  • Recette,  Sucré

    Sablés au citron meringué

    Pour environ 20 sablés 100 g de gluten 50 g de farine de coco 50 g de maïzéna édulcorant au gout 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé un peu de lait 150 g de ricotta allégée arôme citron meringué…

  • Recette,  Sucré

    Mousse à la pistache

    Ingrédients : – 3 feuilles de gélatine– 2 à 3 càs d’édulcorant– 2 càc d’arôme de pistache– 5 gouttes de colorant vert (facultatif) ou un peu de bleu et un peu de jaune– 4 blancs d’oeufs– 1 pincée de sel– 400g…

  • Recette

    Gratin de courgettes onctueux

    1 gousse d’ail 1 oignon 1CS d’huile d’olive 500-600 g de courgettes 1 barquette de riz de konjac 1 cs de cumin en poudre 1 cube de bouillon de légumes allégé 150 g de lait écrémé 2 œufs  35 g…

  • Recette,  Sucré

    Crème façon flamby

    1/2 l de lait écrémé 200 ml de crème liquide à 4% 2 ou 3 cc d’arôme naturel de vanille 2 g d’agar agar edulcorant au gout caramel liquide (maison ou tout prêt) ou à 0 sucre Placer tous les…

  • Recette,  Salé

    petits pains

     6 cs de Maïzena (toléré)   4 cs de lait écrémé en poudre    4 cs de Gluten de blé  1 cc de Mix Gom (facultatif)  1 cc d’édulcorant en poudre   3 Carrés Frais natures à 0%  1 petit œuf  1…