Cake « piaf  » de Maryline

: 4CS FB 0%,

3 oeufs,

3CS de gluten,

2CS de maïzena (ou pas selon les tolérés que vous avez consommé)

1cc de psyllium (facultatif ça donne du moelleux)

1cc graines de Chia et 1 cc de graines de Lin (facultatif c’est mon côté piaf ?)

édulcorant au goût,

1 sachet de levure, arôme au choix cette fois ci j’ai mis arôme beurre et vanille, pour la déco j’ai mis des tranches de citron mais encore une fois facultatif –

bien mélanger tous les ingrédients – mettre dans un moule avec papier sulfurisé – cuisson 30 minutes à 200° chaleur