Recette,  Sucré

Cake au fromage blanc et chocolat

 
Ingrédients
– 500 gr de fromage battu
– 2 œufs
– 10 gr d’édulcorant pour la cuisson
– 40gr de fécule de maïs (ou 20g de maïzéna et 20g de gluten )
– 1CS de cacao dégraissé
– Saveur de vanille ou celle qui a
– zeste d’orange
ou arôme beurre et oréo
préparation
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte batiédolos homogénea.Separar moitié et ajouter de la saveur de la vanille et le zeste d’orange dans l’autre moitié ajouter le cacao desgrasado.Poner les deux préparations enserrant un moule en silicone à gâteau, donc nous persillage comme sur la photo Cuire au four à 180º pendant 40 minutes.
Pour décorer, battre un blanc d’œuf jusqu’à l’obtention d’une neige ferme et saupoudrée d’édulcorant et ajouter deux gouttes de colorant rouge.

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