Recette,  Salé

Burgers farcis à l’œuf frit

– viande hachée
– oeuf ou blanc d’oeuf
– oignon et ail finement hachés
– sel, poivre et épices au goût
– oeufs pour la « farce »
Mélanger la viande avec les ingrédients choisis et faite une galette avec
– Avec l’aide d’un verre ou un couteau, faites un trou au centre de chaque
– Mettez les hamburgers à cuire à la poêle sans huile et, les retourner, verser un oeuf dans chaque trou, couvrir le bol et laisser cuire à feu doux avec l’aide de la vapeur qui s’est formée

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