Petits cakes au saumon et tofu soyeux

 

  • 1 oeuf entier
  • 1 blanc d’oeuf
  • 200g tofu soyeux
  • lamelles de saumon fumé
  • 1 cs de Maïzena
  • 1/2 cc agar-agar
  • ciboulette
  • curry

 

Mélanger dans un saladier le tofu soyeux, les oeufs, la maïzena, l’agar agar, bien remuer.

Ajouter les lamelles de saumon fumé, de la ciboulette et du curry suivant le goût

Mettre dans le four à 200° pendant 25 min

 

Pour 4 ramequins 1 personne

 

 

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