Panna Cotta

 

 

200 ml de crème fraiche allégée
200 ml de lait écrémé
1 cuillère à soupe de d’agar-agar
1 cuillère à soupe de Stévia ou d’édulcorant en poudre
Quelques gouttes de vanille

 

 

  • Porter le lait écrémé et la crème fraiche à ébullition. Puis, à feu doux, ajouter l’agar-agar et l’édulcorant, et laissez chauffer 5 minutes.
  • Remplissez 3 ramequins de cette préparation, et laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.
  • Servez frais.

 

  • Dès la croisière

 

 

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