Omelette soufflée

  • 2 / 3 oeufs par pers et selon la grosseur
  • 1 / 2 carré frais 0%
  • Oignon émincé
  • Ail
  • Ciboulette
  • Sel poivre

 

Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige.

 

Battre les jaunes avec les carrés, l’oignon, l’ail, ciboulette, sel et poivre.

 

Ajouter les blancs à la preparation et faire cuire dans une poêle.

Quand c’est cuit la retourner et continuer la cuisson.

 

Parsemer de ciboulette
pour une journéé PP mon assiette est composée de surimi, thon et saumon avec sauce au fromage blanc

 

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