Gougères au chèvre

 

  • 2 oeufs
  • 2 cs de Protifar
  • 1 Petit Suisse 0%
  • 1 cc de levure de boulanger
  • 1 cc d’eau
  • 2 silphyde gout chèvre

Dans un saladier, mettre la levure de boulanger avec l’eau pour faire fondre la levure.

 

Ajouter les oeufs entier, le Petit Suisse et les 2 Silphyde au chèvre.

 

Bien mélanger, personnellement j’utilise le batteur.

 

Faire des petits tas sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisée.

 

Cuire 15 a 20 minutes a 200 degrés, le temps dépend des fours. Sortir les gougères quand elles sont bien dorées.

PS: si vous ne mettez pas le Sylphide ça devient attaque alors là vous rajouterez de l’arôme et 1 suisse

 

 

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