Génoise légère

4 oeufs

4 cs de splenda

40 g de maïzéna

Arôme

Préchauffez le four à 180° (the 6)

Séparez les blancs des jaunes  des 4 oeufs

Montez les blancs en neige.

Mélangez les jaunes avec l’édulcorant puis ajoutez l’arôme et la maïzéna

Mélangez délicateùent avec les blancs en neige .

Versez dans un moule à tapissé et faire cuire pdt 20 mn jusqu’à ce que le gâteau soit doré , bien surveillé

PS ne pas prendre un trop grand moule , vous pouvez le garnir de bioflan.

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