Brioche

 200g de lait en poudre écrémé

4 œufs

2 cuillères à soupe rase de Maïzena

5 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

1 sachet de levure chimique

(pas besoin d’édulcorant)

Mettez tous les ingrédients dans un saladier sauf les blancs

 et mélangez bien.

Montez les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement

Versez dans un moule à cake de 23cm de long et enfournez 20 à 25min  160°C. (surveillez bien la cuisson)

Recette de « Nat »

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