Big mac jambon

  • 2 cs de son d’avoine
  • 1 cs de son de blé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cs de fromage blanc 0%
  • 1 oeuf

1 tranche de jambon

oeufs durs

fromage sylphide

1 tomate

Sel poivre

Mixer finement le son d’avoine et le son de blé.

Dans un récipient en plastique, de préférence rectangulaire, type barquette de traiteur, mélanger tous les ingrédients.

Passez le tout 4 minutes au micro-onde, puissance 750W.

Démoulez et laisser refroidir, avant de couper de belles tranches.

Recette du pain tiré du livre Dukan

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