Mini cake au citron

  • 4 cs de son d’avoine
  • 2 cs de son de blé
  • 3 cs de fromage blanc 0%
  • 3 oeufs
  • 1 cs de maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 cs d’edulcorant liquide
  • de l’arôme citron

 

Préchauffer votre four à 180°

Mettre dans un saladier, le son d’avoine et de blé, mélanger ensemble la maïzena et la levure, l’incorporer dans le saladier avec les autres ingrédients.

Mettez en dernier l’arôme de citron, quelques goutes suffisent

Mettre dans un moule siliconé permettant de faire plein de petits cakes

Enfourner pendant 40 minutes

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